Le chef prend sa retraite – Edgard Bovier va quitter le Lausanne Palace mais ne s'arrêtera pas | Tribune de Genève
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Ecole hôtelière de Lausanne, l'excellence helvétique
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Le chef Edgard Bovier quitte le Lausanne Palace - Le chef Franck Pelux arrive pour signer la table gastronomique - Food & Sens
Le chef nivernais Cédric Bourassin décroche en Suisse une étoile Michelin inédite - Varennes-Vauzelles (58640)
